杀菌罐让食物杀菌变得不再是问题 杀菌罐食品灭菌技术主要有热灭菌和非热灭菌两种方式。下面就这些灭菌技术进行详细介绍(食品灭菌技术): 湿热灭菌:湿热灭菌是以杀灭微生物为主要目的的热处理,湿热灭菌是其中较重要的方法之一。它是蒸汽..
发酵罐使用注意事项 1、必须确保发酵罐的所有单件设备能正常运行时使用本系统。 2、在消毒过滤器时,流经空气过滤器的蒸汽压力不得**过0.17MPa,否则过滤器滤芯会被损坏,失去过滤能力。 3、在发酵过程中,应确保罐压不**过0.17MPa。 4..
发酵罐罐体的维护还有清洗和保养 发酵罐罐体的维护还有清洗和保养。那么在发酵罐罐体是可以直接与物料接触的场所,其中的表面光洁度的程度,以及内部构件的清洁度是被免染菌的主要因素。所以在每次发酵结束后,必须把顶盖连同搅拌一起垂..
应用 畜禽 畜禽上的微生态制剂有: ①乳酸菌类:嗜酸乳杆i菌,嗜热乳杆i菌,双歧杆i菌,醋酸菌群。 ②杆i菌类:枯草芽孢杆i菌,纳豆芽孢杆i菌,地衣芽孢杆i菌,腊状芽孢杆i菌,放i线菌群。 ③ 酵母菌:作为中国专业从事酵母及酵母衍生物..
不锈钢发酵罐物料始终处一无污染的状态 不锈钢发酵罐电器、仪表、传感器等电气设备严禁直接与水、汽接触,防止受潮。设备停止使用时,应及时清洗干净,排尽发酵罐及各管道中的余水;松开发酵罐罐盖及手孔螺丝,防止密封圈产生永i久变形..